Domaine de la Motte
Demi - Sec
75cl
CABERNET D’ANJOU « LA MOTTE »
M.Sorin
- Cépage : Cabernet franc - Cabernet sauvignon
- Région : Vallée de la Loire
- Référence : Cabernet d'Anjou
- Appélation : Cabernet d'Anjou
- Couleur : Rosé
- Alcool : 11.4
- Oeil :
- Robe rose pourpre légèrement grenadine
- Nez :
- Nez très vif de framboise et de groseille.
- Bouche :
- Bouche fruitée, bouquet d’une grande finesse, caractère équilibré.
- Garde :
- A boire dans les 2 ans pour sa fraîcheur aromatique
- Peut se conserver et développer des arômes suaves de fruits rouges confits ou d’écorces d’orange.
- Température de service : 10°C
- Accords culinaires :
- Apéritif
- Avec du melon et Jambon de Parme
- Plats exotiques: cuisine épicée méditerranéenne.
- Desserts aux fruits