Maison Thiénot
La Vigne aux Gamins
75cl
CHAMPAGNE THIENOT « LA VIGNE AUX GAMINS »
Dourthe CVBG
- Cépage : Chardonnay 100%
- Région : champagne
- Référence : Champagne Thiénot La vigne aux Gamins
- Appellation : Champagne
- Couleur : Rouge
- Alcool : 12.5
- Elaboration :
- Champagne élaboré uniquement dans les grands millésimes.
- 100 % Chardonnay de Vieilles Vignes d’Avize Grand Cru.
- Dosage 10 g/litre
- Vieillissement : 10 ans de cave
- Oeil :
- Robe or pâle aux reflets d’émeraude, très claire, presque limpide.
- Nez :
- Nez aux arômes de fruits blancs, de poire mûre.
- Arômes persistants
- Bouche :
- Finesse qui rappelle la pureté du Chardonnay, alliée à une richesse en arômes de fruits jaunes, mangue.
- Très grande longueur, champagne d’excellence
- Température de service : 8°C
- Accords culinaires :
- Apéritif
- Crustacés nobles: langoustes, homards cuisinés
- Sushis
- Tartares de poisson