CHATEAU DE TABUTEAU

Famille Bessou

  • Cépage : Merlot 75% - Cabernet franc 25%
  • Région : Bordeaux
  • Référence : Château De Tabuteau
  • Appélation : Lussac Saint - Emilion
  • Couleur : Rouge
  • Alcool : 13
  • Elaboration :
    • Age moyen des vignes : 23 ans
    • Vinification en cuves béton de petite taille
    • Elevage de 18 mois en cuves béton ou inox, ainsi qu’en barriques pour 35% des vins
  • Nez :
    • Un nez de fruits rouges et noirs avec une touche de vanille et de sous-bois.
  • Bouche :
    • La bouche est soutenue par des tanins assez présents et qui démontrent sa puissance.
  • Température de service : 15°C
  • Accords culinaires :
    • Viandes mijotées
    • Petits gibiers

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