Châteauneuf du Pape blanc Domaine Jacumin

• Cépage : Grenache 60% - Clairette 30% - Bourboulenc 10%
• Région : Vallée du Rhône
• Référence : Châteauneuf du Pape blanc Domaine Jacumin
• Appélation : Chateauneuf du Pape
• Couleur : Blanc
• Alcool : 13
• Elaboration :

  Élevage 1/3 en cuve inox, 1/3 barrique avec bâtonnage journalier assemblage en fin d’élevage environ 5 mois.

• Oeil :

  robe jaune paille avec des reflets légèrement dorés.

• Nez :

  Le nez est très expressif, très ouvert, sur des notes de beurre, de fleurs blanches, de litchis, de fruit exotique.

• Bouche :

  La bouche est ample et droite, avec beaucoup de rondeur et une belle longueur en finale, fraiche, sur les arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. C’est un vin équilibré.

• Garde :

  2 à 6 ans

• Température de service : 10°C
• Accords culinaires :

  apéritifs, poissons grillés, fromage

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