Domaine l'Ermite d'Auzan
TC
75cl
COSTIERES DE NIMES Blanc TC
J.Castillon
- Cépage : Roussanne 60% - Viognier 20% - Grenache blanc 20%
- Région : Vallée du Rhône
- Référence : Costières de Nîmes Blanc TC
- Appellation : Costières de Nimes
- Couleur : Blanc
- Alcool : 14
- Elaboration :
Vinification à basse température et élevage sur lies fines permettant d’amplifier l’expression des arômes.
- Oeil :
Robe jaune aux reflets verts.
- Nez :
L’harmonie de cet assemblage confère un nez de fruits blancs (pêche, litchi) et de pollen.
- Bouche :
En bouche : un parfait équilibre entre fraîcheur et longueur.
- Garde :
A consommer dès maintenant pour 3 ans
- Température de service : 13°C
- Accords culinaires :
A découvrir à l’apéritif ou accompagné de Tellines persillées, poisson ou viande blanche avec de la crème…