Côtes du Rhône blanc

• Cépage : grenache blanc - Roussanne 90% - viognier - bourboulenc 10%
• Région : Vallée du Rhône
• Référence : hypnotic blanc
• Appellation : Côtes du Rhône
• Couleur : Blanc
• Alcool : 13
• Elaboration :

  Après débourbage, les jus fermentent et sont élevés sans soutirage en demi-muids entre 10 et 12 mois

• Oeil :

  On perçoit quelques reflets dorés

• Nez :

  Ce vin présente une grande richesse aromatique avec une trame fine et expressive aux notes de fruits à peau blanche.

• Bouche :

  La bouche est généreuse, ample qui garde une belle fraicheur.

• Garde :

  jusqu’à 7 ans

• Température de service : 9°C
• Accords culinaires :

  Très bien comme apéritif mais peut aussi accompagner des foies gras, des salades de chèvre et des poires caramélisées en dessert

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