Vin de France

Catherine Motheron

  • Cépage : Floréal 100%
  • Région : Vin de France
  • Référence : floréal
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Blanc
  • Alcool : 11.5
  • Elaboration :

    Sol : argilo-calcaire
    Âge : 5 ans
    Récolte : mécanique la nuit
    Climat : Tempéré, influencé par les entrées océaniques

    Nouveau cépage : Ce nouveau cépage, naturellement résistant aux maladies de la vigne
    nous permet de le cultiver sans qu’il soit besoin d’avoir recours à des traitements phytosanitaires.

  • Oeil :

    blanc vert pâle

  • Nez :

    expressif, aromatique, bonne fraîcheur. Arômes dominés par des notes de fruits exotiques et de buis.

  • Bouche :

    vin sec, frais et avec une belle légèreté. Une belle intensité aromatique vient flatter le palais,

  • Garde :

    jusqu’à 3 ans

  • Température de service : 9°C
  • Accords culinaires :

    apéritif, fruits de mer, poissons grillés, huitres, coquillages, fromages de chèvre.

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