Domaine Sarrazin
Sous La Roche
75cl
GIVRY ROUGE « SOUS LA ROCHE »
M.Sarrazin
- Cépage : Pinot noir 100%
- Région : Bourgogne
- Référence : Givry Rouge
- Appélation : Givry
- Couleur : Rouge
- Alcool : 13
- Elaboration :
- Vinification en cuves et en fûts
- Oeil :
- Robe brillante, carmin ou pourpre aux reflets violacés
- Nez :
- Bouquet de violette et de fruits rouges avec des variations de réglisse et d’épices
- Bouche :
- Structure ferme dans sa jeunesse
- Charpente solide
- Garde :
- Environ 5 ans
- Température de service : 15°C
- Accords culinaires :
- Pâtés, tourtes et terrines
- Pièces de bœuf
- Veau braisé et civet de volaille
- Poulardes de Bresse