IGP COLLINES RHODANIENNES SIXTUS

Louis Chèze

  • Cépage : Syrah
  • Région : Vallée du Rhône
  • Référence : Sixtus
  • Appélation : IGP Collines Rhodaniennes
  • Couleur : Rouge
  • Elaboration :

    Elevage 10% fûts neufs français et 40% de fûts de 2 ou 3 vins pendant 12 à 14 mois suivant le millésime.

  • Oeil :

    Robe profonde couleur cerise noire

  • Nez :

    Intense et aromatique d’épices douces et de fruits mûrs

  • Bouche :

    Attaque franche et bien structurée

  • Garde :

    jusqu’à 8 ans

  • Température de service : 17°C
  • Accords culinaires :

    viandes braisées, viandes blanches

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