IGP Val de Loire

• Cépage : Chardonnay 100%
• Région : Loire
• Référence : Chardonnay
• Appellation : IGP Val de Loire
• Couleur : Blanc
• Alcool : 12.5
• Elaboration :

  Sol : argilo-calcaire, quelques résurgences granitiques
  Âge : 40 ans en moyenne
  Récolte : vendanges manuelles et mécaniques
  Climat : Tempéré, influencé par les entrées océaniques

• Oeil :

  or pâle ou or jaune

• Nez :

  beurre frais, noisettes, amandes grillées

• Bouche :

  vin blanc sec équilibré et fruité avec une belle rondeur qui flatte le palais

• Garde :

  3 ans ou plus

• Température de service : 11°C
• Accords culinaires :

  fruits de mer, poissons en sauce, volailles, fromages

Imprimer la fiche