LES DEESSES MUETTES VIOGNIER

• Cépage : Viognier 100%
• Région : Languedoc - Roussillon
• Référence : St Guilhem Les Déesses Muettes Viognier
• Appélation : IGP St guilhem le desert
• Couleur : Blanc
• Alcool : 13
• Elaboration :

  Macération pellicullaire de quelques heures. Pressurage direct. Longue fermentation thermorégulée. Mise en bouteille précoce.

• Oeil :

  Robe jaune clair aux reflets or

• Nez :

  Nez arômatique de fleurs blanche et de fruits exotiques.

• Bouche :

  Bouche d’une grande fraîcheur avec quelques notes minérales.

• Garde :

  1 à 2 ans

• Température de service : 9°C
• Accords culinaires :

  en apéritif, sur poissons, coquillages, viandes blanches et fromage.

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