Mas Isabelle
Blanc roc
75cl
Lirac Blanc Roc
Isabelle Boulaire
- Cépage : Grenache 35% - Roussanne 35% - Clairette 15% - Viognier 10% - Ugni blanc 5%
- Région : Vallée du Rhône
- Référence : lirac blanc
- Appélation : Lirac
- Couleur : Blanc
- Alcool : 14
- Elaboration :
Label HVE
Elevage: Roussanne et viognier sont élevés en fût sur lies fines avec bâtonnage. Elevage des autres cépages en cuve.
- Oeil :
Robe claire et limpide
- Nez :
Beaucoup de fraicheur, fleurs blanches
- Bouche :
vin ample, gourmand mais surtout sur la fraîcheur. Fraîcheur dû aux cépages de clairette et ugni blanc mais également à l’emplacement ombragé et frais de la parcelle de grenache qui se transpose dans le vin.
- Garde :
2 à 4 ans
- Température de service : 10°C
- Accords culinaires :
Apéritif, poissons grillés, viandes blanches