Morgon

Famille Matray

  • Cépage : Gamay 100%
  • Région : Beaujolais
  • Appélation : Morgon
  • Couleur : Rouge
  • Alcool : 13
  • Elaboration :

    Vendange éraflée, macération de 15 jours et élevage de 8 mois en cuve béton.

    Agriculture biologique

  • Oeil :

    une robe pourpre

  • Nez :

    arômes de fruits bien mûrs.

  • Bouche :

    Le terroir singulier du plateau des Charmes est mis en valeur par ce vin très parfumé et rond.

  • Garde :

    jusqu’à 10 ans

  • Température de service : 17°C
  • Accords culinaires :

    viandes rouges, fromages à pâte persillée

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