Perès
Perès
75cl
PERES BLANC
Famille Maillet
- Cépage : Viognier - Chardonnay - Ugni blanc
- Région : Vin de France
- Référence : Perès Blanc
- Appélation : Vin de France
- Couleur : Blanc
- Alcool : 12
- Oeil :
Robe jaune pâle
- Nez :
Le nez est sur la fraicheur, la minéralité et le fruit (poire, pomme, agrumes et abricot), avec également de fines notes de beurre frais et de brioche.
- Bouche :
Complexe avec une belle finesse aromatique.
En bouche, l’attaque est gourmande, sur le croquant du fruit (pêche blanche et pomme).
- Garde :
1 an
- Température de service : 9°C
- Accords culinaires :
A l’apéritif ou sur des huitres, des crustacés, des St Jacques, des poissons fins juste grillés à la plancha ou sur un jambon persillé.