St Chinian Les Souzes

• Cépage : Syrah - Grenache - Carignan
• Région : Languedoc - Roussillon
• Référence : st chinian les souzes
• Appélation : Saint Chinian
• Couleur : Rouge
• Alcool : 13.5
• Elaboration :

  Vinification : Traditionnelle macération carbonique
  Elevage : En fût 12 mois
  Rendement : 30 hectolitres / hectares
  Vignes de 60 ans d’âge

• Oeil :

  Robe rouge violacée

• Nez :

  Nez d’une grande complexité

• Bouche :

  Bouche franche et soyeuse, bel équilibre qui allie fraîcheur et rondeur

• Garde :

  3 à 5 ans

• Température de service : 16°C
• Accords culinaires :

  Viande rouge / fromages

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