St Joseph

François Grenier

  • Cépage : Syrah 100%
  • Région : Vallée du Rhône
  • Référence : St joseph
  • Appellation : Saint - Joseph
  • Couleur : Rouge
  • Alcool : 12.5
  • Elaboration :

    Vinification: Traditionnelle en cuve béton tronco-cylindrique thermo régulée. Macération avec maintien de la température. Pressurage puis assemblage des jus de goutte et presse.

    Elevage de 12 mois, 80% en cuve béton et 20% en barrique de 2 et 3 vins

  • Garde :

    7 ans

  • Température de service : 14°C

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