St joseph Côte Granit

• Cépage : Syrah 100%
• Région : Vallée du Rhône
• Référence : st joseph granit
• Appélation : Saint - Joseph
• Couleur : Rouge
• Alcool : 14.5
• Elaboration :

  Vinification: Les raisins sont vendangés manuellement avec un premier tri à la parcelle. A la cave, tri et égrappage total. Cuves inox pendant 3 semaines avec contrôle des températures. Pigeage et remontage régulier.
  Elevage: élevé en fût de chêne durant 18 mois, filtration légère et mise en bouteille

• Oeil :

  robe rouge rubis

• Nez :

  une explosion de fruit

• Bouche :

  Vous apprécierez ce vin par sa puissance et sa concentration, ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées

• Garde :

  3 à 10 ans

• Température de service : 13°C
• Accords culinaires :

  Il accompagne les mets relevés, les viandes, les fromages.

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