CHAMPAGNE CHARLES VII BLANC DE NOIRS - Cavaillé
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CHAMPAGNE CHARLES VII BLANC DE NOIRS

Millésime :

Domaine : Maison Canard - Duchêne

Pays - Région : France - champagne

Propriétaire : Dourthe CVBG

Référence : Champagne Charles VII Blanc de Noirs

Appellation : Champagne

Cuvée : Charles VII

Couleur : Blanc

Cépages : Pinot noir - 70%, Pinot meunier - 30%,

Alcool : 12.5 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Les Grandes Cuvées Charles VII expriment la richesse, la profondeur et la diversité des meilleurs terroirs de la champagne. Elaborés avec une majorité de Grands Crus et de Premiers crus, elles sont les champagnes prestiges de la Maison Canard – Duchêne.
  • Apport de vins de réserve (20%)
  • 4 ans de vieillissement en caves
  • Dosage à 11 g/litre

Dégustation

Oeil :
  • Teinte jaune dorée et mousse fine
Nez :
  • Nez intense et complexe
Bouche :
  • Palais puissant.
  • Belle maturité à travers des arômes de fruits confits, fruits compotés et de poires d’une grande finesse

Service

Accord mets / vins :
  • Apéritif avec des toasts au saumon mariné
  • Plaisirs de la table: avec du homard, un risotto aux champignons.
  • En dessert, avec une crème brûlée ou un clafoutis aux pommes
Température de service : 6°C
Garde :

Distinctions

Elaboration

  • Les Grandes Cuvées Charles VII expriment la richesse, la profondeur et la diversité des meilleurs terroirs de la champagne. Elaborés avec une majorité de Grands Crus et de Premiers crus, elles sont les champagnes prestiges de la Maison Canard – Duchêne.
  • Apport de vins de réserve (20%)
  • 4 ans de vieillissement en caves
  • Dosage à 11 g/litre

Dégustation

Oeil :
  • Teinte jaune dorée et mousse fine

Nez :
  • Nez intense et complexe

Bouche :
  • Palais puissant.
  • Belle maturité à travers des arômes de fruits confits, fruits compotés et de poires d’une grande finesse

Service

Accord mets / vins :
  • Apéritif avec des toasts au saumon mariné
  • Plaisirs de la table: avec du homard, un risotto aux champignons.
  • En dessert, avec une crème brûlée ou un clafoutis aux pommes

Température de service : 6°C
Garde :
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