COTEAUX BOURGUIGNONS - Cavaillé
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Domaine : Domaine Pignard

Pays - Région : France - Bourgogne

Propriétaire : M. Pignard

Référence : Coteaux Bourguignons

Appellation : Côteaux Bourguignons

Cuvée : Domaine de La Grange Ménard

Couleur : Rouge

Cépages : Gamay - 100%,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Vendanges manuelles
  • Elevage en cuves inox 4 à 5 mois

Dégustation

Oeil :
  • Robe rouge profond aux reflets brillants
Nez :
  • Nez complexe aux arômes d’épices et de fruits rouges
Bouche :
  • Bouche très ronde et aromatique avec en finale des tanins très élégants et souples

Service

Accord mets / vins :
  • Viandes rôties
  • Fricassée de lapin
  • Risotto
Température de service : 15°C
Garde :
  • Environ 5 ans


Distinctions

Elaboration

  • Vendanges manuelles
  • Elevage en cuves inox 4 à 5 mois

Dégustation

Oeil :
  • Robe rouge profond aux reflets brillants

Nez :
  • Nez complexe aux arômes d’épices et de fruits rouges

Bouche :
  • Bouche très ronde et aromatique avec en finale des tanins très élégants et souples

Service

Accord mets / vins :
  • Viandes rôties
  • Fricassée de lapin
  • Risotto

Température de service : 15°C
Garde :
  • Environ 5 ans
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