IGP COLLINES RHODANIENNES SIXTUS - Cavaillé
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Millésime : 2017

Domaine : Les Vignobles de Seyssuel

Pays - Région : France - Vallée du Rhône

Propriétaire : Louis Chèze

Référence : Sixtus

Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

Cuvée : Sixtus

Couleur : Rouge

Cépages : Syrah - %,

Alcool : %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

Elevage 10% fûts neufs français et 40% de fûts de 2 ou 3 vins pendant 12 à 14 mois suivant le millésime.


Dégustation

Oeil :

Robe profonde couleur cerise noire

Nez :

Intense et aromatique d’épices douces et de fruits mûrs

Bouche :

Attaque franche et bien structurée


Service

Accord mets / vins :

viandes braisées, viandes blanches

Température de service : 17°C
Garde :

jusqu’à 8 ans



Distinctions

Elaboration

Elevage 10% fûts neufs français et 40% de fûts de 2 ou 3 vins pendant 12 à 14 mois suivant le millésime.

Dégustation

Oeil :

Robe profonde couleur cerise noire


Nez :

Intense et aromatique d’épices douces et de fruits mûrs


Bouche :

Attaque franche et bien structurée

Service

Accord mets / vins :

viandes braisées, viandes blanches


Température de service : 17°C
Garde :

jusqu’à 8 ans

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