APREMONT 1949 JEAN CAVAILLÉ - Cavaillé
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Domaine : Mis en bouteille pour Cavaillé

Pays - Région : France - Savoie

Propriétaire : Mis en bouteilles pour Maison Cavaillé

Référence : apremont 1949

Appellation : Apremont

Cuvée : 1949 Jean Cavaillé

Couleur : Blanc

Cépages : Jacquère - 100%,

Alcool : 11.5 %vol

Contenance : 75cl, 150cl,

Elaboration

Terroir : argilo-calcaire sur Apremont. Issu de vignes centenaires
Vinification et élevage : vinification traditionnelle et élevage en cuve inox pendant 6 mois. Court passage en fût.


Dégustation

Oeil :

Robe tilleul

Nez :

floral et minéral

Bouche :

vin aérien sur la fraicheur


Service

Accord mets / vins :

coquillages, poissons de lac

Température de service : 8°C
Garde :

2 à 5 ans



Distinctions

Elaboration

Terroir : argilo-calcaire sur Apremont. Issu de vignes centenaires
Vinification et élevage : vinification traditionnelle et élevage en cuve inox pendant 6 mois. Court passage en fût.

Dégustation

Oeil :

Robe tilleul


Nez :

floral et minéral


Bouche :

vin aérien sur la fraicheur

Service

Accord mets / vins :

coquillages, poissons de lac


Température de service : 8°C
Garde :

2 à 5 ans

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